Les llavors de chía, també conegudes com a llavors de chía, llavors d'Amèrica Central i del Sud i llavors mexicanes, són originàries del sud de Mèxic, Guatemala i altres regions d'Amèrica del Nord. Són una llavor vegetal nutritiva perquè són riques en àcids grassos omega-3, fibra dietètica. La demanda de llavors de chía al mercat s'ha descobert durant molt de temps i és particularment popular entre els vegetarians, els entusiastes del fitness i els consumidors preocupats per la salut. A continuació, es mostra una anàlisi de la demanda del mercat de la indústria de les llavors de chía.
1. L'auge del mercat d'aliments saludables
En els darrers anys, amb l'augment de la consciència de la salut de la gent i els canvis en els conceptes dietètics, el mercat dels aliments saludables s'ha desenvolupat ràpidament. El chiahao és popular perquè conté diversos elements saludables com ara àcids grassos omega-3, vitamines vermelles i proteïnes, i els consumidors comencen a incloure'l a la seva dieta diària. Segons informes d'investigació de mercat, la taxa de creixement anual del mercat mundial d'aliments saludables és d'aproximadament el 7,9%, amb una mida de mercat que arriba als 233.000 milions de dòlars. Com a un dels representants de la indústria dels aliments saludables, les llavors de chía també han aconseguit un bon rendiment de desenvolupament en aquest mercat.
2. Augment de la demanda de vegetarians al mercat
El vegetarianisme és una tendència important en la dieta moderna, i cada cop més consumidors el consideren un estil de vida saludable. Com a líder en aliments d'origen vegetal, la chía és rica en proteïnes, fibra dietètica i altres nutrients, i té un sabor únic, cosa que la converteix en la millor opció per als vegetarians, especialment a Europa i els Estats Units, on la proporció de vegetarians és més alta. La demanda de llavors de chía al mercat també és més forta.
3. Diferències en la demanda entre els mercats regionals
Les llavors de chía són originàries de l'Amèrica Central i del Sud. Els consumidors d'aquesta regió coneixen més les llavors de chía i en tenen una demanda més forta. A Àsia, els consumidors d'alguns països encara estan relativament entusiasmats amb les llavors de chía, i la demanda del mercat és relativament petita. Tanmateix, en els darrers anys, amb l'auge de l'alimentació saludable i la popularitat dels aliments vegetarians i orgànics a Àsia, la demanda del mercat de llavors de chía ha augmentat gradualment.
4. L'auge del mercat de l'esport i la salut
Amb la millora contínua de la consciència de la salut de la gent, la bogeria per l'esport i el fitness també està augmentant. Les llavors de chía contenen proteïnes, fibra dietètica i altres ingredients essencials, i han tingut un bon rendiment en la nutrició esportiva. Moltes marques de nutrició esportiva i suplements dietètics han llançat productes relacionats amb les llavors de chía per satisfer les necessitats dels entusiastes del fitness per a un exercici complet. Necessitats de subministrament.
Data de publicació: 15 de novembre de 2023
