El Canadà sovint es considera un país amb un territori vast i una economia desenvolupada. És un país "d'alta gamma", però de fet també és un país agrícola "amb els peus a terra". La Xina és un "graner" mundialment famós. El Canadà és ric en petroli, cereals i carn, i és el major productor mundial de colza, així com de blat, i els principals països productors de blat, soja i carn de vedella. A més del consum intern, el Canadà consumeix aproximadament la meitat dels productes agrícoles que s'exporten i depèn en gran mesura del mercat internacional.
El govern canadenc dóna molta importància a la promoció de les exportacions agrícoles. Actualment és el vuitè exportador de productes agrícoles del món, incloent-hi la colza, el blat, etc. La quota de mercat internacional de molts productes es troba entre les principals.
La colza és la segona llavor oleaginosa més gran del món després de la soja, i va representar el 13% de la producció mundial de llavors oleaginoses el 2022/2023. Els principals països productors de colza del món són la Unió Europea, el Canadà, la Xina, l'Índia, Austràlia, Rússia i Ucraïna. La producció de colza d'aquests set països representa el 92% de la producció total mundial.
A jutjar pels cicles de sembra de la UE, la Xina, l'Índia, Austràlia i Ucraïna, la colza es sembra a la tardor i es cull al juny-agost a la UE i Ucraïna, a l'abril-maig a la Xina i l'Índia, i a l'octubre-novembre a Austràlia. La colza canadenca és tota colza de primavera. Sembra més tard i cull abans. Normalment, la plantació es fa a principis de maig i es cull des de finals d'agost fins a principis de setembre. El cicle de creixement complet és de 100-110 dies, però la sembra a les zones del sud sol començar a finals d'abril, una mica abans que a les zones occidentals.
El Canadà és el segon productor i exportador de colza del món. El subministrament de llavors de colza del Canadà està monopolitzat per diversos gegants internacionals com Monsanto i Bayer, i és el primer país del món que cultiva comercialment colza modificada genèticament a gran escala. La superfície de plantació de colza modificada genèticament del Canadà representa més del 90% de la superfície total de colza.
La producció mundial de colza augmentarà significativament el 2022/2023, assolint un rècord de 87,3 milions de tones, un augment interanual del 17%. A més del repunt de la producció canadenca de colza, la producció a la Unió Europea, Austràlia, Rússia, Ucraïna i altres països també ha augmentat. És probable que la producció mundial de colza s'estabilitzi en 87 milions de tones el 2023/2024, amb una mitjana mundial revisada lleugerament a la baixa per a Austràlia, tot i que els augments a l'Índia, el Canadà i la Xina compensen parcialment el descens australià. El resultat final va ser essencialment el mateix que l'any passat.
En general, la canola canadenca continua tenint una gran demanda al mercat mundial.
Data de publicació: 23 d'abril de 2024
